野菜

あまりにも野菜が高くて、買えない状態が続いている。

家計に優しいはずの定番料理のカレーもしばらく作っていない。

最後に作った時も、止む無く業務スーパーで買った冷凍野菜を使って

作ったのだが、やはり味が素っ気ないことが自分の舌でもわかってしまい

今後はカレーでは冷凍野菜は使いたくないなって思った。

カレーは一度作れば、最低でも4食程度食べることを考えると

美味しくないと思いながら食べ続けるのはしんどい。

贅沢は言えないけど、作るなら料理を変えようと思っている。


今自分が食べている野菜というと

もやし、タマネギ、ダイコンに、高いけど血圧のためのトマトくらい。

よってメニューも単独でシンプルなものばかり。


野菜って、子供の頃は好んでは食べなかった。

ひとり暮らしを始めた大学に漠然と食べないとカラダに良くないと

自然と思い立ち、多少無理して食べていた。

それが今でも続いている感じ。

それに4年前に発覚した大腸ポリープのこともあって、その気持ちが増した。

・・そんなことが頭に浮かんで来たら、まるで薬と同じかな・・。


おいしさを楽しめる野菜って、あまり食べた記憶がない。

売っていそうなお店は何件か知ってはいるけど

自分には関係ないお店と思って、スルーしていた。

でも、そろそろ？そういう野菜もお金をちゃんと掛けて

たまには食べもいいのかなと思った。

健康に近い状態じゃないと、美味しさも分からないだろうし

野菜に限らないけど、野菜が一番身近に思った。